Funghi medicinali: varietà naturale per la tua quotidianità

I funghi medicinali sono molto apprezzati da secoli in diverse culture, in particolare in Asia, dove vengono tradizionalmente utilizzati nell'alimentazione. Oggi sempre più persone in tutto il mondo stanno scoprendo la particolare varietà e il potenziale di queste affascinanti specie di funghi. Sotto forma di polvere, capsule o tè, i funghi medicinali possono essere facilmente integrati in una dieta equilibrata.

Tutte le nostre polveri di funghi contengono preziosi minerali, oligoelementi, vitamine e fibre alimentari. I minerali naturali, gli aminoacidi e gli oligoelementi essenziali sono molto preziosi dal punto di vista nutrizionale.

Macinati ed estratti con liquidi, i preziosi beta-d-glucani tipici dei funghi vengono resi ancora più facilmente assimilabili dall'organismo. La culla della maggior parte dei funghi medicinali è la Cina, dove vengono utilizzati da millenni.

In condizioni climatiche perfette, i funghi medicinali crescono rigogliosi e sviluppano sostanze nutritive ottimali. I 14 funghi medicinali più importanti per un'alimentazione sana sono:

Reishi (Ganoderma lucidum)

Spesso definito il “re dei funghi”, è particolarmente apprezzato nella cultura asiatica.

Il Cordyceps

Tradizionalmente utilizzato nelle regioni montuose e noto per la sua origine straordinaria.

Shiitake

Uno dei funghi commestibili più conosciuti al mondo, ricco di proteine naturali e fibre.

Maitake e Agaricus

Tipi di funghi tradizionalmente utilizzati in Giappone e Brasile con una lunga storia culinaria.

Hericium erinaceus (fungo riccio, criniera di leone)

Si distingue per la sua forma particolare, che ricorda la criniera di un leone, ed è molto apprezzato anche come fungo commestibile.

Altri funghi medicinali preziosi sono: Auricularia, Chaga, Champignon, Coprinus, Coriolus, Enoki, Pleurotus, Polyporus e Fungo dell'esca.

I funghi medicinali come integratori nello stile di vita moderno

Sempre più persone integrano consapevolmente i funghi medicinali nella loro vita quotidiana, sia nei frullati, come integratori alimentari o come ingredienti di ricette a base di erbe. Essi forniscono sostanze bioattive naturali e possono integrare in modo significativo una dieta varia.

Proprio nei periodi stressanti o difficili, molti ricorrono a prodotti naturali che possono contribuire all'equilibrio e a uno stile di vita consapevole: i funghi medicinali si inseriscono perfettamente in questo contesto.

A cosa prestare attenzione al momento dell'acquisto

Presta attenzione ai prodotti provenienti da coltivazioni controllate, idealmente di qualità biologica e senza additivi.

Le nostre polveri di funghi contengono preziosi minerali, oligoelementi, vitamine e fibre alimentari. I minerali naturali, gli aminoacidi e gli oligoelementi essenziali sono molto preziosi dal punto di vista nutrizionale.

I nostri funghi medicinali vengono essiccati e lavorati con cura, garantendo così la conservazione dei loro principi attivi naturali.

Ti forniamo informazioni sulla provenienza, sul tipo di lavorazione e sugli ingredienti. Ogni lotto viene controllato dall'istituto indipendente AGGROLAB.

Conclusione:
I funghi medicinali offrono un'interessante opportunità per integrare la varietà della natura nella tua alimentazione come parte di uno stile di vita consapevole. Chi ha provato almeno una volta i funghi medicinali ne apprezza la versatilità e la naturalezza.