Polvere di funghi

Più la polvere è grossolana, meno l'organismo è in grado di utilizzarla e, in casi estremi, viene espulsa in modo del tutto inutile. Come regola generale, se i singoli granuli sono facilmente distinguibili a occhio nudo, la polvere è inutile. Per questo motivo utilizziamo un metodo speciale, il processo di rottura del guscio, per produrre una polvere estremamente fine. Maciniamo la polvere così finemente che le pareti cellulari dei funghi, contenenti chitina, si rompono e i preziosi ingredienti possono essere utilizzati in modo ottimale dall'organismo. I costi di produzione sono notevolmente superiori a quelli di una polvere più grossolana. La polvere sfusa e la polvere riempita in capsule hanno un contenuto identico: le capsule sono molto utili per i viaggi, mentre la polvere può essere mescolata a succhi, yogurt o altri alimenti.